【外寸】420mm重量：146g板厚：背:2.6材質：刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)刃渡り：27cm●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。
●片刃●一般的な柳刃の厚身メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】〜飲食店舗・レストランから家庭用まで調理用品・キッチン用品は当店にお任せください〜 送料無料サービス・ポイントアップキャンペーン・期間限定販売商品等も多数ご用意しております。
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(7) 柳刃 (8) 蛸引 (9) 出刃 (10) 身卸 (11) 薄刃 (12) 菜切 (13) 間切り
楽天で購入6,498円（税込み）